WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE jest bardzo proste w przygotowaniu, pyszne i zawsze się udaje :-) Jeżeli nie lubicie smaku kawy w ciastach (tutaj jest bardzo delikatny) możecie ją pominąć. Polecam również: CZEKOLADOWE CIASTECZKA BROWNIE Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową): 90 g masła 3/4 szklanki* cukru (u mnie trzcinowy) jeżeli wolicie bardziej Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Piecz ciasto w piekarniku przez około 30-40 minut lub do suchego patyczka (wbitego w środek ciasta). Ciasto powinno być wilgotne w środku, ale nie surowe. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w tortownicy. Po ostygnięciu, wyłóż ciasto na talerz. Doskonały tort czekoladowy, ciasto jest wilgotne, mięciutkie i super czekoladowe, do tego masa która wprost rozpływa się w ustach.Pełny przepis znajdziesz n Ja wybieram opcję pośrednią i piekę moje ciasto brownie tak, by było zarówno lekko płynne, ciężkie i wilgotne, ale i ładnie wypieczone. To jest naprawdę bardzo proste ciasto czekoladowe z malinami. Wystarczy tylko podążać za przepisem i krokami a wszystko pięknie się uda i wyjmiesz z piekarnika najlepsze brownie z malinami! Ciasto murzynek jest pyszne i wilgotne, a do tego bardzo czekoladowe. Jest jednym z częściej wybieranych wypieków. Robi się je naprawdę szybko i zawsze wychodzi. To dobry pomysł na deser do popołudniowej kawy, na spotkanie z rodziną i znajomymi. Wystarczą mąka, jajka, masło, cukier, woda i kakao – są Wegańskie ciasto czekoladowe. Już jakiś czas temu pojawił się na blogu przepis na czekoladowe ciasto wegańskie, gryczane i bezglutenowe. Ten przepis na wegańskie ciasto czekoladowe to zupełnie inna bajka. Jest wilgotne, ciężkie, ale miękkie i puszyste. Bardzo ciekawa konsystencja, trochę przypomniała mi czekoladowe ciasto z FjmCIA. Pyszne wilgotne ciasto, które szybko znika ze stołu:) Przygotowanie ciasta nie jest trudne, a efekt końcowy jest wyśmienity. Spotkałam się także z nazwą dla tego ciasta: Izaura. Ciasta serniki ciasto czekoladowe Desery Ciasto Składniki: Ciasto czekoladowe: 1 szkl mleka 125 g masła 3 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 50 g połamanej gorzkiej czekolady 2 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 jajka ( oddzielić białka od żółtek) Ciasto serowe: 650 g białego sera 2 krotnie mielonego ( półtłusty) 4 jajka ( oddzielić białka od żółtek) 2/3 szklanki drobnego cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu waniliowego 2 garści płatków migdałowych ( można także dodać skórkę pomarańczową) 50 g masła, roztopionego szczypta soli Polewa / cukier puder Składniki powinny być w temp. pokojowej. Ocena: (średnia z 168 głosów) Ciasto czekoladowo - serowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto czekoladowe: W garnuszku podgrzać mleko, masło, kakao, cukier, połamaną czekoladę do rozpuszczenia i wymieszania składników. Odstawić do wystudzenia. Białka oddzielić od żółtek. Przesianą mąkę i sodę oczyszczoną razem z żółtkami dodać do ciasta i krótko zmiksować mikserem. 2. Ciasto serowe: Masło roztopić i wystudzić. Ser biały, żółtka, cukier, przesiane mąki, aromat, masło umieścić w misie i zmiksować mikserem. Nie za długo, tylko do połączenia się składników. 3. Białka pozostałe z ciasta czekoladowego i serowego połączyć i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka podzielić na pół - jedną część wymieszać delikatnie z ciastem czekoladowym, a drugą z serowym . 4. Blachę o wymiarach 36x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wylać połowę masy czekoladowej. Na nią łyżką wykładać ciasto serowe, które następnie przykryć resztą ciasta czekoladowego. Piec ok 60 min w temp 170 st. Polać czekoladą lub oprószyć cukrem pudrem. Smacznego:) Porady Ciasto idealnie smakuje na ciepło i na zimno:) Proponuję najpierw przygotować ciasto czekoladowe do momentu studzenia rozpuszczonych składników. Podczas studzenia przygotować ciasto serowe. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy - Reklama - Wilgotne ciasto w 5 lub 10 minut, które polega tylko na zmieszaniu wszystkich składników? Czy to jest w ogóle możliwe? Oczywiście, że jest. W dodatku nie wymaga to aż tak dużo pracy i wysiłku. Takie ciasto może być wykonane nawet przez osoby, których pieczenie, nie jest mocną stroną. Idealnie sprawdzi się również jako deser do porannej czekoladowe na szybkoDla niektórych pieczenie jest ich piętą Achillesa. Jednak to ciasto sprawdzi się również u nich. Ciasto nie wymaga długiego przygotowywania. Można je wykonać w kilka minut. Chociaż może się to wydawać niemożliwe, jest to jak najbardziej do zrobienia. Nie ma możliwości, żeby ciasto komuś nie wyszło. Wystarczy tylko zmieszać mikserem wszystkie składniki. W razie potrzeb można je sobie również modyfikować. Czy ciasto czekoladowe wilgotne będzie smaczne?Oczywiście, że będzie. Chociaż nie ma w nim tyle tłuszczu, co w Brownie, to jest lekkie wilgotne, puszyste i z pewnością podbije nie jedno podniebienie. Dzięki temu, że dodana jest zarówno soda, jak i proszek do pieczenia ciasto potrafi urosnąć do naprawdę imponujących rozmiarów jak na 5-minutowe ciasto. Ile trzeba piec ciasto czekoladowe wilgotne?Ciasto piecze się w dwóch małych formach, więc piecze się o wiele krócej niż ciasto, które jest pieczone w dużej blaszce. Po 40 minutach od pieczenia trzeba sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche. Dlaczego? Ponieważ mówi się, że ciasto pieczemy do suchego patyczka. Ciężko jest na oko stwierdzić czy ciasto jest już gotowe, dlatego wbija się w nie wykałaczkę i sprawdza, czy jest sucha. Jeżeli jest sucha, znaczy, że ciasto jest już szklanki mąki (najlepiej pszennej)Szklanka mlekaSzklanka cukrujajkopół szklanki olejułyżeczka sody oczyszczonejłyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki gorzkiego kakaołyżeczka cynamonuok. 200 g. czekolady (na polewę czekoladową)Przygotowanie:Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, ustawić grzałkę góra i dół. W tym czasie przygotowujemy składniki umieścić w jednym naczyniu i wszystko razem zmiksować przez około 5 wysmarować olejem, po to by ciasto się nie przykleiło i przełożyć do nich masę, do około 3/4 jej pojemności. Ciasto będzie rosło, więc nalane do pełna może podczas pieczenia uciekać z musi być pieczone około 40-45 minut w dwóch mniejszych foremkach, keksowych. Około 40 minuty trzeba sprawdzić, czy ciasto już jest gotowe. Najlepiej właśnie metodą suchego patyczka. Jeżeli patyczek jest mokry, trzeba dać ciastu jeszcze trochę czasu. Jeżeli jest suchy, znaczy, że można już wyciągnąć ciasto z rzeczą jest rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej i polanie nią ciasta. Wskazówki:Jeżeli ktoś szczególnie przepada za smakiem czekolady i chciałby, żeby była ona jeszcze bardziej wyczuwalna w tym cieście, jest na to rada. Można dodać około pół tabliczki czekolady, posiekanej na kawałki. Wówczas można uzyskać mocno czekoladowy smak ciasta idzie duża ilość gorzkiego kakao, więc ciasto może być mniej słodkie. W razie potrzeby można dodać pół szklanki cukru więcej, aby uzyskać pożądany smak. Dobrą praktyką jest przesianie wszystkich składników suchych przez sitko. To sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste po żeby składniki były jednakowej temperatury. To sprawi, że ciasto w żaden sposób się nie zważy i zapewni również zamiast cukru, użyć erytrytol. To sprawi, że ciasto będzie przyjemnie chłodne w nie odpowiada komuś pieczenie dwóch foremek ciasta i chciałby zrobić jedno małe ciasto, może użyć połowy składników i jednej czym można jeść ciasto czekoladowe wilgotne?Czekolada idealnie komponuje się z kawą, więc można bez przeszkód popijać kawą to ciasto. Jeżeli jednak ktoś chciałby sobie bardzo urozmaicić, może do gorącego ciasta dodać gałkę lodów śmietankowych. Jeśli jednak chciałoby się przełamania smaku czekolady, można je podawać ze świeżymi owocami, najlepiej kwaśnymi, takimi jak: jagody, wiśnie, truskawki czy maliny. Jak widać, przygotowanie przyjemnie wilgotnego i szybkiego ciasta nie wymaga długiego stania w kuchni. Wystarczy tylko zmieszać wszystkie składniki razem. Takie ciasto może wykonać nawet ktoś, dla kogo pieczenie nie jest mocną stroną. Ciasto miksuje się tylko 5 minut, a następnie wkłada się je do piekarnika. Tutaj już schodzi trochę dłużej ok. 40-45 minut, ale ciasto w tym czasie piecze się samo i wystarczy poczekać na końcowy efekt. W razie potrzeby przełamania smaku można ciasto podawać ze świeżymi owocami. - Reklama - SKŁADNIKI 300 gburaków170 gmąki100 gczekolady125 gmasła170 gbrązowego cukru3 gkakao1 małe do pieczenia Buraki najpierw obierz i zetrzyj na tarce. Nie gotuj ich, tak jak jest podane w większości przepisów. Jest to może bardziej wymagające podczas tarcia, ale nie szkodzi. Masło z czekoladą rozpuść nad parą i pozostaw aby trochę ostygło. Użyłam wysokiej jakości czekolady 78%. Jajka ubij z cukrem do osiągnięcia pianki i stopniowo mieszaj z letnią rozpuszczoną czekoladą z masłem i startymi burakami a na koniec dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Ciasto wlej na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej wcześniej do temperatury 180 °C i piecz około 30-40 minut. Po wierzchu posmaruj ciasto dżemem o wyrazistym smaku (ja użyłam dżemu porzeczkowego od mojej mamy), polej rozpuszczoną czekoladą z wysoką zawartością kakao, do której dodaj trochę mleka aby się lepiej rozsmarowywała i aby nie pękała przy krojeniu. Czy wiecie, że 21 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia? Inicjatywa powstała by pokazać, jak drobnym gestem, którym jest przygotowanie domowego ciasta, możemy sprawić radość bliskim – przyjaciołom, rodzinie, ukochanym, znajomym i nieznajomym. Czy piekliśmy wcześniej dużo czy wcale, to właśnie dziś możemy zrobić to z myślą o innej osobie. Gdy pieczemy dla innych to z pozoru ta błaha czynność nabywa zupełnie głębszego wymiaru. A przy okazji sami możemy odkryć radość pieczenia! Ja chętnie podjęłam wyzwanie i przyłączyłam się do „Światowego Dnia Pieczenia z Kasią”. Od razu wiedziałam, że ciasto będzie niespodzianką dla ukochanego, największego łasucha. Niełatwo go zaskoczyć, za to wiem, że uwielbia smaki z dzieciństwa. Postawiłam na wypiek z owocami. Wiecie – takie domowe, pachnące ciasto z owocami, serem i kruszonką. Wszystko co dobre w jednym. W dodatku można do niego wykorzystać w zasadzie każde owoce. Wyszło cudowne – wilgotne, wyrośnięte, mięciutkie. Podałam je jeszcze ciepłe. Gdy spytałam czy smakowało, ukochany uśmiechnął się i odpowiedział tylko, że zajada trzeci kawałek i ma nadzieję na następny… I to jest radość! A takie ciasto z serem i owocami jest wyjątkowo proste – nie wymaga od nas użycia miksera – składniki wystarczy wymieszać łyżką. Jego przygotowanie nie zajmie nam dłużej niż 15 minut. Warto poświęcić te parę chwil i przygotować je dla kogoś bliskiego! Wilgotne ciasto z serem i owocami: 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 4 ekologiczne jajka 1 kostka do pieczenia Kasia (250 g; u mnie maślany smak) 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru 1 szklanka kefiru 200-250 g zmielonego, gęstego twarogu (np.: wiaderkowego) ulubione owoce np. jagody, maliny, jeżyny, truskawki, rabarbar, porzeczki, borówki, morele, kawałki jabłek Zaczynamy od przygotowania kruszonki. Do miseczki wsypujemy 1/2 szklanki mąki, 1/3 szklanki cukru oraz dodajemy 50 g pokrojonej kostki do pieczenia Kasia. Rozcieramy kruszonkę palcami do czasu, aż powstaną okruchy. Wstawiamy do lodówki. Teraz można wziąć się za ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180°C (lub 170°C z termoobiegiem). W tym czasie w misce mieszamy ze sobą: 3 szklanki mąki, 1 szklankę cukru oraz 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia. W drugiej misce lekko roztrzepujemy widelcem 4 jajka. Dodajemy do nich 1 szklankę kefiru oraz 200 g rozpuszczonej kostki do pieczenia Kasia (może być ciepła, ale nie gorąca). Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy do połączenia – nie dłużej. Ciasto przekładamy do formy (ok. 25 cm x 40 cm albo 24 cm na 36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście robimy kleksy z sera (nakładamy ser łyżeczką). Wykładamy owoce oprószone lekko mąką (u mnie rabarbar, jeżyny oraz porzeczki). Na końcu posypujemy kruszonką wyjętą z lodówki. Pieczemy ok. 35-45 minut – najlepiej do tzw. suchego patyczka. Przydatne wskazówki - aby upiekło się idealnie WSKAZÓWKA I: Składniki na ciasta mieszane i ucierane powinny mieć temperaturę pokojową – minimalizujemy wtedy ryzyko zakalca (pamiętaj, aby wcześniej wyjąć jajka, kefir i twaróg z lodówki) WSKAZÓWKA II: Kruszonka, w przeciwieństwie do ciast mieszanych i ucieranych, powinna być schłodzona – tylko wtedy pozostanie krucha WSKAZÓWKA III: Aby ciasto było puszyste, należy suche składniki mieszać z mokrymi tylko do połączenia (tak jak w przypadku ciasta na muffinki) – gdy będziemy je mieszać za długo, ciasto może wyjść gumowe WSKAZÓWKA IV: Jeśli używacie sera z wiaderka, koniecznie użyjcie tego gęstego! Tylko taki ser będzie zachowywał się jak samodzielnie zmielony twaróg #UpieczBliskimRadosc #SwiatowyDzienPieczenia #KasiaInspiruje Dodaj przepis do ulubionych Bardzo czekoladowe ciasto z cukinią i serem Ostatnio bardzo często piekę ciasta z cukinią - pokazywałam Wam na przykład miękkie ciasteczka owsiane z cukinią oraz ciasto z cukinią i kawałkami czekolady. Jakiś czas temu publikowałam też przepis na intensywnie czekoladowe ciasto z tym warzywem, a dziś proponuję jego inną wersję - bardzo czekoladowe ciasto z cukinią i serem. Do nadzienia w mojej babce z cukinią użyłam trzykrotnie mielonego twarogu, ale nada się też każdy serek typu cream cheese. Ciasto jest bardzo smaczne, ciężkie, wilgotne, trochę przypomina brownie. Szybkie ciasto z cukinią możecie też upiec bez sera, za to z owocami, orzechami lub bakaliami. Polecam, smacznego:) Jeśli lubicie ciasta z dodatkiem warzyw polecam też moje szybkie i mięciutkie ciasto z dynią i jabłkami: Przepis na bardzo czekoladowe ciasto z cukinią, składniki: na blaszkę o wymiarach 10x20 cm:używamy szklanki o pojemności 250ml:szklanka mąki,1/2 szklanki kakao,1/2 łyżeczki sody,łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki cynamonu,1/2 łyżeczki wanilii,2 jajka w temperaturze pokojowej,1/2 szklanki oleju,szklanka cukru,szklanka startej na tarce cukinii na nadzienie serowe: 220 g trzykrotnie mielonego twarogu, 1/4 szklanki cukru, jajko w temperaturze pokojowej, 1/4 szklanki mąki opcjonalnie na polewę: kilka łyżek kakao, kilka łyżek cukru pudru (do smaku) i kilka łyżek ciepłego mleka Przepis na bardzo czekoladowe ciasto z cukinią, przygotowanie: Zmiksować krótko wszystkie składniki nadzienia serowego, odstawić na bok. Wymieszać mąkę, kakao, proszek, sodę, cynamon, wanilię i opcjonalnie kawałeczki czekolady. W drugim naczyniu zmiksować cukier i jajka (2-4 minuty), dodać olej i cukinię, wymieszać do połączenia. wsypać suche składniki, wymieszać szpatułką. Połowę ciasta przelać do natłuszczonej i wyłożonej papierem blaszki, wyłożyć nadzienie serowe i pozostałe ciasto. Piec w 180 stopniach około godziny. Wymieszać kakao, cukier puder i mleko - powinna powstać gęsta polewa. Polać ostudzone ciasto. Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Polub moje konto na Facebooku: Zmodyfikowany przepis Laury Vitale. ENGLISH: 1 cup of all purpose flour,1/2 cup of unsweetened cocoa powder,1/2 tsp of baking soda,1 tsp of baking powder,1/2 tsp of ground cinnamon,2 eggs, room temperature1/2 cup of vegetable oil,1 cup of granulated sugar,1 cup of shredded zucchini,1-2 tsp of vanilla extract or 1/2 tsp of vanilla powder for the cream cheese filling: 1/4 cup of flour, 1/4 cup of sugar, 220 g of cream cheese, 1 egg for the glaze (optional): few Tbsp of cocoa powder, few Tbsp of warm milk and few Tbsp of powdered sugar (to taste, Prepare the cream cheese filling: beat together cream cheese, an egg, flour and sugar, set aside. In a small bowl stir together the flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, cinnamon and chocolate chips, set aside. In a large bowl whisk together the sugar and eggs for about 2-4 minutes, add the vanilla, vegetable oil and zucchini and mix until combined. Add in the dry ingredients and fold everything in until combined, pour the batter in your prepared pan (10x20 cm) and bake for about an hour or until fully cooked through. Allow it to cool before serving. Prepare the glaze: mix the cocoa powder, warm milk and powdered sugar until you reach a consistency of a thick glaze. Pour it all over the cake. Enjoy:) Modified recipe by: Laura Vitale

wilgotne ciasto czekoladowe z serem