Na patelnię dajemy "kapkę" oleju i przecieramy ręcznikiem papierowym, tak aby była delikatnie natłuszczona. Ciasto wylewamy na patelnię i smażymy tak długo, aż wierzch delikatnie się zetnie. Przewracamy omlet i chwilę jeszcze smażymy. Przekładamy delikatnie na talerz. Połowę smarujemy masłem orzechowym, układamy plasterki Masło sojowe to kolejna popularna alternatywa dla masła orzechowego. Wykonane jest głównie z prażonych ziaren soi. Zawiera dużo białka i dobre tłuszcze omega-3. Te produkty do smarowania często mają również smak podobny do masła orzechowego. Masło grochowe jest zrobione z brązowego groszku, a przy tym jest bezglutenowe. To Do smażenia najlepiej użyć masła, kokosowego oleju lub MCT oleju. Placki z masłem orzechowym wchłaniają sporo tłuszczu przez co są dodatkowo bardzo pożywne. Dlatego ważne jest też jaki tłuszcz użyjecie do smażenia. Masło, smalec, olej kokosowy i MCT olej są najzdrowszymi tłuszczami do smażenia. Placki z masła orzechowego. 10 Dodać pozostałe składniki – pieczone marchewki, mleko kokosowe, bulion. Gotować ok. 5 minut. Zmiksować na gładką zupę, doprawić solą i pieprzem. 4. Zrobić sos z masła orzechowego – wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Jeśli Wasze masło orzechowe jest gęstsze można dodać więcej mleka lub bulionu żeby rozrzedzić sos. Batoniki z masła orzechowego przygotowuje się szybko, łatwo, a przy tym są niesamowicie pyszne, co możemy uznać zarówno za ich zaletę, jak i wadę. 😉. Przepis na KETO batony orzechowe znajdziesz w mojej nowej książce „Desery KETO. Bez cukru i bez glutenu” (Ewelina Podrez-Siama, Wydawnictwo RM 2022). 25 g masła, stopionego. Masa serowo-orzechowa: 1 kg tłustego mielonego twarogu (użyłam wiaderkowego z Piątnicy i ten polecam do tego przepisu) 220 g cukru. 5 jajek. 150 g masła orzechowego (100% orzechów) 50 ml mleka. 40 g mąki ziemniaczanej. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii. c0jz9. Składniki Forma o wymiarach 10 x 15 cm: masło orzechowe 300 gramów jajko 3 sztuki biały ocet winny łyżeczki Soda oczyszczona Prymat łyżeczki Dodatkowo u mnie: miód 1 łyżeczka sól łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ekspresowy chlebek z masła orzechowego bez mąki i nabiału Wszystkie składniki należy zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.(Masa będzie bardzo gęsta, ale taka powinna być.)Następnie ciasto przełożyć do natłuszczonej formy z dnem wysłanym papierem do wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach. Do chlebka można dodać cynamon, ulubione ziarna lub bakalie. Polecane produkty Przepisy wege na wyciągnięcie ręki. Co chwilę sprawdzamy, czy pojawiły sie nowe, ciekawe pomysły na wegańskie dania sezonowe i nie tylko. Zobacz, które przepisy z Instagrama będą idealne na wege obiad. Podpowiadamy, jak wykorzystać składniki, które masz pod ręką, a stworzysz z nich pyszne śniadanie, obiad czy wege przepisy w jednym miejscu? To możliwe. Nie musisz już śledzić wszystkich profili na Instagramie. Zrobiliśmy to za ciebie i przedstawiamy najciekawsze przepisy na wegańskie obiady, kolacje czy śniadania. Wypróbuj je i daj znać w komentarzu, które najbardziej ci jedzą weganie, a czego nie?Dieta wegańska w całości wyklucza jedzenie nie tylko mięsa, ale wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Wynika to z tego, że praktycznie zawsze, gdy mamy do czynienia z hodowlą, zwierzęta doświadczają mniejszego lub większego cierpienia. Aby się do tego nie przyczyniać, wegańska dieta eliminuje część produktów. Czy weganie jedzą grzyby? Grzyby nie są istotami żywymi, ale roślinami, więc nie ma przeciwwskazań, by pojawiły się w diecie wegańskiej. Należy jednak pamiętać, by nie smażyć ich na maśle, a na oliwie czy oleju. Czy weganie jedzą ryby? Ryby to istoty żywe, a więc nie ma dla nich miejsca na talerzu weganina. Ta sama zasada dotyczy także owoców morza. Czy weganie jedzą ser? Podobnie jak masło, ser produkuje się z mleka, a więc nie powinien pojawić się w wegańskiej kuchni. W sprzedaży jest wiele zamienników sera, dobrze w tej roli sprawdza się np. tofu. Czy weganie jedzą makaron? I tak, i nie. W diecie wegańskiej powinny znajdować się wyłącznie makarony bezjajeczne, których jest na rynku sporo. Jajka mogą pojawić się w makaronach typu nitki, które dodaje się np. do rosołu. Przepisy na wege dania sezonoweGotuj smacznie i zdrowo!Materiały promocyjne partnera Wtorkowy dzień witamy takimi pysznościami 😋Chłodnik litewski oraz grecka musaka -zapiekanka bakłażanowa z soczewicą🥔🍆🍅Smacznie-zdrowo-mìędzynarodowo🤗A na deser:🍰sernik nowojorski z porzeczkami❤️jagielnik z czerwoną porzeczką🍎 szarlotka z karmelem🍫🍒 brownie z wiśniami🍪🥧 i więcej 😋Piszcie na Messenger lub dzwońcie pod 531 026 261❤️👍 Pysznego dnia kochani😘#weganizm #wegańskie #weganskie #wegan #tort #bezglutenu #cake #fitciasto #brownie #ciasto #ciacho #wypieki #słodko #przepis #wroclaw #pychotka #słodkości #pycha #zdrowejedzenie #zdroweodzywianie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #wrocław #czystamicha #deser #jemzdrowo #wiemcojem #zdrowo #healthydessert #foodofthedayZagraj z nami w zielone! Przygotuj świeży zielony groszek z wyśmienitym Tofu na grilla LUNTER Słodkie Chilli 🌶️ 💚 Zobacz nasz szybki i prosty przepis!#tofulunter #lunter #alfabio #tofu #wegeobiad #pomyslnaobiad #pomyslnatofu #przepisyztofu #wegeprzepisy #zdrowyobiad #wege #wegetarianizm #fleksitarianizm #kuchniaroslinna #roslinniejemy #bezmięsa #wegetariańskieprzepisy #wegetariańskie #weganizm #tofunagrillaBezmleczna kanapka to przepis idealny dla miłośników deserów, którzy są na diecie wegańskiej i chcą ograniczyć cukier w posiłkach. 🌱Po przepis, wykonanie i wersję bezglutenową zapraszamy do @greenmermaidblog. 👩🏻‍🍳#MyProtein #Przepis #PrzygotowaniePosiłku #Weganizm #BezMleka #BezJajek #BezCukru #Wegan #DietaWegańska #WegańskiePrzepisy #WegańskiDeserWłaśnie dodaliśmy 6500 przepis na Vitalii 🥳💚 Z tej okazji przygotowaliśmy niespodziankę od naszego partnera - @czytamzlegimi 📖 Dla pierwszych 6500 osób, które zakupią dowolny abonament jednorazowy, mamy ebooka gratis. Do wyboru są 3 pozycje:📚 "Warzywo", Dominika Wójciak - Wege kuchnia zwyciężczyni trzeciej edycji MasterChefa! Dominika Wójciak, pasjonatka kulinarnych podróży po świecie i miłośniczka eksperymentów w kuchni, swoją książkę podzieliła na warzywne rozdziały: od buraka i ziemniaka, przez rabarbar i bób po dynię, fasolę i cukinię.📚 "CZUŁOŚĆ. Poradnik pozytywnego egoizmu", dr Sophie Mort - Guru terapii odkrywa, co nas kształtuje, dlaczego to ważne, oraz podpowiada praktyczne sposoby na szczęśliwsze życie.📚 "Jak wychować zdrowe dziecko", Joanna Dronka-Skrzypczak - Poradnik "Jak wychować zdrowe dziecko" porusza istotne kwestie, takie jak: prawidłowe odżywianie i aktywność fizyczna w ciąży, wzmacnianie układu odpornościowego, stosowanie suplementacji na każdym etapie rozwoju dziecka czy też dbałość o prawidłowy rozwój ruchowy diety ➡️ promocja ważna do 31 lipca.#vitalia #legimi #ebookgratis #zdrowadieta #zdroweprzepisyW tak upalne dni nie mamy ochoty na spędzanie długich godzin w kuchni 🌡. Jeśli macie możliwość grillowania na własnym ogródku lub macie w szufladzie patelnię grillową, koniecznie wypróbujcie nasz przepis na cukiniowe hot-dogi z kiełbaskami chipotle&cheddar 😉. Dzięki dodatkowi czerwonej kapusty oraz sosu na bazie orzeszków cukinie zyskują niepowtarzalny smak, który świetnie łączy się z naszymi serowo-pikantnymi kiełbaskami. Link do przepisu zostawiamy w BIO. Kiełbaski znajdziecie w sieci @lidlpolska. 🛒#dobrakaloria #zawszedobra #lidlpolska #kiełbaski #roślinnekiełbaski #chipotlechedddar #kiełbaskichipotlecheddar #weganizm #dietaweganska #dietaroslinna #wegan #veganfood #cojedzapolscyweganie #weganskilidl #weganskieprzepisy #prosteprzepisy #prostyprzepis #cukinia #hodogi #hotdog #przepisCzekoladowy tofurnik z truskawkową żelką 😍Od @paulalovesparis🤤🍓 Przepyszne, wilgotne ciasto ala sernik, ale z tofu 😁 Uprzedzam, nie czuć go tutaj i jeśli ktoś z Was nie próbował nigdy tofurnika to bardzo polecam zacząć od tego ciacha 👌🏼Spód (forma 20x20 cm):100 g płatków owsianych (bezglutenowych) 80 g ulubionych orzechów (użyłam laskowych i migdałów) 1 łyżka kakao 70 g masła orzechowego 100% 50 g syropu klonowego 20 g oleju kokosowego Masa czekoladowa z tofu:540 g tofu naturalnego 250 ml mleka ryżowego 70 g erytrytolu 3 g agaru 100 g czekolady gorzkiej/deserowej 50 g masła orzechowego 100% 2 czubate łyżki kakao Truskawkowa żelka:280 g truskawek (użyłam mrożonych) 50 g erytrytolu 1,5 g agaru (1 łyżeczka) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie:Płatki, orzechy i kakao drobno zmielić, dodać masło, syrop i olej, zblendować razem, masę wyłożyć na spód foremki wyłożonej papierem (na spodzie i bokach), mocno docisnąć i wstawić do lodówki Mleko podgrzać z erytrytolem, do mocno ciepłego wsypać agar, mieszając zagotować i gotować przez 2 min, po czym zblendować z tofu, do masy dodać roztopioną czekoladę, masło orzechowe i kakao, dokładnie zblendować całość na gładko i wylać na schłodzony spód, wyrównać i wstawić do lodówki na 1 h Truskawki podgrzać z erytrytolem, kiedy się rozmrożą, a słodzik rozpuści - zblendować na gładko, z powrotem postawić na kuchence i podgrzewać, do gorących truskawek wsypać agar i mieszając gotować przez 2 min, na koniec wlać mąkę rozmieszaną z odrobiną zimnej wody, intensywnie mieszając zagotować całość, przelać na masę czekoladową, wyrównać, wstawić do lodówki najlepiej na całą noc———————————————————— #tofurnik #tofu #sernik #serniczek #bezlaktozy #weganskieprzepisy #wegańskie #weganizm #wege #bezglutenu #bezglutenowe #bezcukru #ciasto #ciacho #domoweciasto #domowejedzenie #fitprzepisy #zdroweprzepisy #zdrowojem #wiemcojem #fotografiakulinarna #blogkulinarny #deser #dokawy #przepis #słodkości #truskawki #czekolada #cosslodkiego #nasłodkoPrzed Wami #vege przepis na komosę ryzową z pesto z cukinii i kremem z awokado 🥑Zdrowa kuchnia Morgan premiera w sobotę o 14:10!🇵🇱 Czasem przeglądam rolki i posty innych osób. Zauważyłam pewien trend. Gdy kobieta w ciąży doda zdjęcie z jedzeniem z McDonald's to dostaje ogrom wsparcia. Komentarze pełne akceptacji i odpowiedzi w stylu "tylko ciężarne to zrozumieją!" czy też "tak, dziecko wie co dobre, miałam tak samo!" Jestem prawie pewna, że jest to kwestia potrzeby usprawiedliwienia swoich jeśli inna ciężarna doda zdjęcia lub rolki, na których je dużo owoców, ogromną sałatkę lub powie, że jest witarianką... Czyta, że krzywdzi dziecko. I już nie mówi się, że dziecko wie, co dobre. Wręcz ma z mojej strony oceniania ludzi. Jest za to dużo niezrozumienia dzisiejszego popularnego spojrzenia na te nienarodzone jeszcze dziecko już dostało dwie diagnozy od obcych ludzi w internecie. Ale niewiele osób powiąże problemy ze zdrowiem dziecka i dietą mamy, jeśli dieta jest tradycyjna i zawiera również fastfoody 🤷.Myślicie, że to się kiedyś zmieni?✨ Przepis na smoothie bowl ze zdjecia w moim ebooku "Jedz Swiezo"! 😋 Zajrzyj tu - Sometimes I look at other people's reels and posts. I've noticed a certain trend. When a pregnant woman uploads a photo with food from McDonald's, she gets a lot of support. Comments full of acceptance and responses like "only pregnant ones will understand this!" or "yes, the baby knows what's good, I had the same!"I'm pretty sure it's a matter of justifying their if another pregnant woman adds pictures or a reel with lots of fruit on it, a huge salad, or says she's a raw vegan... She reads that she's hurting the baby. And it's no longer said that the child knows what is good. Quite the no judgment on my part. There is, however, a lot of misunderstanding of today's popular view on unborn baby has already got two diagnoses from strangers on the internet. But few people associate problems with the health of the baby and the mother's diet, if the diet is traditional and also includes fast foods 🤷.Do you think this will change someday?#rawfood #witarianizm #fruitarian #frutarianka #weganizm #weganka #vegan #rodzew20222Hejka Słoneczka 🌞Łapcie przepis na lekki i orzeźwiający deserek 😀W sam raz na taki upał jak dziś 😎🥵Przyjemnego popołudnia 🌞Niech moc cienia będzie z Nami 😎💪🏻😁💙 Mleczna pianka 💙▫️ galaretka woda kokosowa od @winiary 47g (całe opakowanie)◽ napój roślinny lub mleko 200ml ( ja użyłam napoju migdałowego)🔹woda 60ml💙 ulubione owocki i dodatki ⬇️ PRZEPIS:Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie i wystudź. Do wystudzonej galaretki dodaj zimny napój roślinny lub mleko, wymieszaj i wstaw do lodówki na 5 minut. Po tym czasie wyjmij galaretkę z lodówki i ubijaj mikserem przez 5-10 min, aż powstanie tężejącą pianka. Piankę przelej do pucharka bądź pucharków, zjedz od razu lub wstaw do lodówki. Smacznego 💜#deser #deserfit #fitdeser #pianka #galaretka #galaretkazowocami #galaretkakokosowa #szybkideser #niskokaloryczne #świeżeowoce #szybkiprzepis #wegetariańskie #wege #wegeprzepisy #dietabezdiety #dietetycznie #zdjeciejedzenia #szamka #kolorowonatalerzu #jedzeniewobiektywie #healthyfood #instajedzenie #foodporn #deserek #wiemcodobreKończyny tydzień takimi pysznościami 🥰Chłodnik litewski oraz stek z batata z tabboulehem jaglanym i zieleniną😋🍠🍅A na deser 😍👑Sernik królewski☕️tiramisu🍌banoffe🥧kruche z budyniem🍫🍒torcik czekoladowy z wiśniami🥭jagielnik mango Piszcie na Messenger lub dzwońcie pod 531 026 261❤️👍 Pysznego dnia kochani😘#weganizm #wegańskie #weganskie #wegan #tort #bezglutenu #cake #fitciasto #brownie #ciasto #ciacho #wypieki #słodko #przepis #wroclaw #pychotka #słodkości #pycha #zdrowejedzenie #zdroweodzywianie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #wrocław #czystamicha #deser #jemzdrowo #wiemcojem #zdrowo #healthydessert #foodofthedayZOBACZ KONIECZNIEDzieła sztuki czy... słodkie wypieki? Te ciasta to istne perełki! ZDJĘCIA Jedne z moich ulubionych ciasteczek, to kruche i chrupiące ciasteczka fistaszkowe na bazie masła orzechowego. Ostatnio piekłam je po raz kolejny na swoje imieniny i przyszło mi na myśl odtworzenie tego smaku w innym wypieku. Zamarzył mi się fistaszkowy chlebek śniadaniowy... Śniadanie to dla mnie świętość. Nigdy nie wychodzę z domu na czczo, niezależnie od pory dnia (lub nocy :)) Mogę zrezygnować z drugiego śniadania (lub zastąpić je w biegu owocem lub jogurtem), ale nigdy z pierwszego, które musi być syte i treściwe, zawsze poparte wielkim kubkiem gorącej herbaty. Do porannych grzeszków mogę zaliczyć jedynie to, że właściwe śniadanie bardzo lubię zagryźć czymś słodkim (święcie wierząc, że słodki początek, to gwarancja udanego dnia ;)) - może to być mała drożdżówka, kruche ciasteczko, kawałek ciasta z owocami lub kostka brownies. Słodkie chlebki (na czele z bananowym i daktylowym) należą do stałego repertuaru wypieków w mojej kuchni, bo to mój ideał śniadaniowej "przegryzki", który jednocześnie mogę zapakować na drugie śniadanie i zjeść w pracy do popołudniowej kawy :) Teraz do ulubionych dorzucam jeszcze jeden - chlebek fistaszkowy, z masłem orzechowym i jogurtem, posypany chrupiącymi orzeszkami, które prażą się podczas pieczenia. Szybki i banalnie prosty w przygotowaniu, a smakuje naprawdę wyśmienicie, szczególnie posmarowany Nutellą :) Chlebek fistaszkowy (z masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi) 1 i 3/4 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 duże jajka, 2/3 szklanki cukru, 1 szklanka masła orzechowego, 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 szklanki orzeszków ziemnych, niesolonych, 1 łyżka cukru brązowego Masło orzechowe, jogurt i cukier zmiksować z jajkami na gładką masę. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą. Dodać do składników mokrych i wymieszać, tak by składniki połączyły się (nie miksować zbyt długo). Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Formę keksową (24 X 12 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić ciastem. Orzeszki ziemne posiekać i wymieszać z cukrem brązowym - posypać ciasto. Piec około godzinę (do czasu, aż wbity w środek patyczek będzie suchy). Jeżeli orzeszki na wierzchu szybko zbrązowieją - przykryć luźno folią aluminiową. Masło orzechowe - to bardzo zdrowy i wartościowy produkt. Wytwarzany jest z orzechów arachidowych. Mało kto wie, że jego spożywanie sprzyja odchudzaniu. Ten artykuł poświęcony będzie obalaniom mitów dotyczących masła orzechowego i omówieniu jego korzystnych dla naszego zdrowia właściwości. A jest ich naprawdę wiele ! Masło orzechowe to produkt bardzo uniwersalny. Doskonale komponuje się nie tylko z daniami słodkimi, ale również pikantnymi i słonymi i dziś to udowodnimy przedstawiając przepis na PIKANTNĄ PASTĘ DO PIECZONEGO DROBIU. MASŁO ORZECHOWE - WŁAŚCIWOŚCI I ZALETY : - MASŁO ORZECHOWE I ODCHUDZANIE - OBALAMY MITY - MASŁO ORZECHOWE NIE TUCZY Na temat masła orzechowego krążą mity - przez wielu niesłusznie uważane jest za tuczące. Badania przeprowadzone przez Instytut Badań Rynkowych i Społecznych (IBRiS) na zlecenie wykazały, że niewiele ponad 2 % respondentów sądzi, że masło orzechowe "zdecydowanie nie tuczy". Prawdą jest, że fistaszki, z których produkuje się masło orzechowe, mają dużo tłuszczu, ale są to tłuszcze nienasycone, które przyczyniają się do spalenia tkanki tłuszczowej. Kwasy te skutecznie zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w obszarze talii poprzez przyspieszone spalanie. Jedząc je możemy utracić kilka zbędnych kilogramów. Zawarte w orzechach tłuszcze stanowią skondensowane i szybkie źródło energii, gdyż są wchłaniane przez żyłę wrotną do wątroby. To właśnie tam zachodzi szybka β-oksydacja tych kwasów z wydzieleniem znacznych ilości energii i dzięki temu nie następuje odkładnie tych kwasów jako materiału zapasowego. POWYŻSZA ZASADA NIE DOTYCZY JEDNAK KAŻDEGO MASŁA ORZECHOWEGO JAKIE MOŻECIE ZNALEŹĆ NA SKLEPOWYCH PÓŁKACH - O WSZYSTKIM DECYDUJE SKŁAD PRODUKTU ! Nie łudźcie się, że masło orzechowe zawierające w liście składników duże ilości cukru i małe ilości orzechów również będzie miało właściwości odchudzające :) Z pewnością nie ! Trzeba rozważnie wybierać produkt zawsze sprawdzając jego skład. - RODZAJE TŁUSZCZÓW ZAWARTYCH W MAŚLE ORZECHOWYM Masło orzechowe zawiera zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe. Pełnią one ważne funkcje w wielu przemianach biochemicznych i regulacji czynności fizjologicznych w organizmie człowieka. Wśród najważniejszych nienasyconych kwasów tłuszczowych eksperci wymieniają: kwas oleinowy oraz linolowy. Wg badań naukowych umiarkowane spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych może przyczynić się do zrzucenia zbędnych kilogramów. * Kwas oleinowy zapobiega rozwojowi miażdżycy i chorób serca, obniża poziom złego cholesterolu, zmniejsza skłonności do powstawania zakrzepów krwi, wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi oraz ma działanie przeciwzapalne. Zawartość kwasu oleinowego w maśle orzechowym SANTE wynosi około 27 g na 100 g produktu, czyli około 38 kcal na 100 kcal. * Kwas linolowy to również niezwykle istotny składnik naszej diety. Syntetyzowany jest wyłącznie przez rośliny. Nasz organizm nie jest w stanie go samodzielnie wytwarzać i musi być on dostarczany wraz z pożywieniem. Kwas linolowy jest prekursorem kwasów z rodziny omega-6, które to w naszym organizmie są przekształcane w odpowiednie hormony tkankowe. Hormony te natomiast są regulatorami wielu procesów fizjologicznych i wykazują bardzo dużą aktywność biologiczną. Badania wskazują, że kwas linolowy może mieć działanie antynowotrowe i antymiażdżycowe. Jego ochronne działanie CLA (kwasu linolowego), istotne zarówno w procesach powstawania nowotworów, jak i w rozwoju miażdżycy wynika także z faktu, że sprzężony kwas linolowy wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne. W zestawieniu np. z witaminą E kwas linolowy wykazuje o blisko 100 razy większą aktywność antyoksydacyjną. Zawartość kwasu linolowego w maśle orzechowym SANTE wynosi około 6 g na 100 g produktu, czyli około 8 kcal na 100 kcal. - MASŁO ORZECHOWE JEST RÓWNIEŻ DOBRYM ŹRÓDŁEM BIAŁKA - JEGO SPOŻYWANIE ZALECANE JEST SPORTOWCOM I OSOBOM PROWADZĄCYM AKTYWNY STYL ŻYCIA Białko to ważny budulec masy mięśniowej, który dodatkowo niweluje szkodliwe działanie stresu oksydacyjnego, czyli stan braku równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami ( utleniaczami, reaktywnymi formami tlenu - RFT) a antyoksydantami (przeciwutleniaczami) w organizmie. Dostarczanie odpowiedniej ilości białka przyczynia się do neutralizowania wolnych rodników, które mogą stres oksydacyjny powodować. Z uwagi na tak ważne funkcje w organizmie, białko obok węglowodanów i witamin z grupy B (w które również bogate jest masło orzechowe) powinno stanowić podstawę diety wszystkich sportowców i osób aktywnych. Orzechy arachidowe mają najwięcej białka ze wszystkich orzechów. Dojrzewają pod ziemią, botanicznie należą do grupy roślin strączkowych (tak jak np. soczewica, ciecierzyca, fasola) i to właśnie z tego powodu zawierają dużą ilość białka bo aż ¼ swojej masy. Dzięki temu są idealnym składnikiem diety wegetarian i wegan. Ponadto zawarty w fistaszkach aminokwas arginina jest cennym budulcem ludzkich mięśni, znacznie podnoszącym naszą zdolność do wysiłku. Dzięki temu arginina jest często stosowana w diecie kulturystów. Fistaszki mają korzystne proporcje między białkami, węglowodanami i tłuszczami: 25 g białka i 20 g węglowodanów na 100 gram! - MASŁO ORZECHOWE TO WARTOŚCIOWE ŹRÓDŁO WITAMIN I MINERAŁÓW * Zawiera : witaminy z grupy B, witaminę A (wpływającą na prawidłowy rozwój kości i pracę narządu wzroku), witaminę E (potrzebną do prawidłowej pracy układu krążenia i prawidłowego przebieg metabolizmu). * Jest źródłem niacyny, czyli witamina B3 (PP), która między innymi uczestniczy w przemianach metabolicznych węglowodanów, które prowadzą do uwalniania z nich energii. Ponadto wspomaga układ nerwowym, jak i eliminuje zły cholesterol. Bierze również udział w tworzeniu czerwonych krwinek. Orzeszki ziemne posiadają największą ilość niacyny ze wszystkich orzechów. To właśnie dzięki niacynie łatwiej zasypiamy i jesteśmy mniej nerwowi. Jeśli nie radzimy sobie z bezsennością, bólem głowy lub stresem, nie sięgajmy po specyfiki z aptek. Zastąpią nam je orzechy arachidowe. Poza tym, niacyna pomaga obniżyć stężenie złego cholesterolu, zamieniając go na ten dobry. Zapobiega to miażdżycy, chorobie wieńcowej, zawałom serca czy udarom mózgu. * Zawiera kwas foliowy, który usprawniania funkcjonowania układu trawiennego i nerwowego, spełnia ważne funkcje w okresie dojrzewania i rozwoju człowieka * Jest źródłem magnezu, który wzmacnia pamięć i koncentrację oraz łagodzi stres. * Zawierają potas, który utrzymuje w naszym organizmie prawidłowe ciśnienie krwi. To chroni nas przed nadciśnieniem tętniczym. - MASŁO ORZECHOWE ZALECANE JEST W PROFILAKTYCE PRZECIW CUKRZYCOWEJ Fistaszki obniżają poziom cukru we krwi, dzięki czemu mogą zapobiegać zachorowaniu na cukrzycę typu 2. - MASŁO ORZECHOWE WPŁYWA NA POPRAWĘ NASTROJU Orzeszki ziemne podnoszą też poziom serotoniny w organizmie, która nie dość, że zmniejsza apetyt, to jeszcze znacząco poprawia nastrój (podobne uczucie mamy po zjedzeniu czekolady czy wysiłku fizycznym). Wybór masła orzechowego ma znaczenie, ze względu na różny skład produktu i procentową ilość orzechów ziemnych w nim zawartych. Ja już swoje masło orzechowe wybrałam - to produkt firmy Sante zawierający 90 % orzechów. Masło orzechowe Sante nie zawiera szkodliwych tłuszczów „trans”, ulepszaczy ani substancji konserwujących. Stanowi znakomitą alternatywę dla codziennej dawki orzechów, znakomicie sprawdza się jako substytut ulepszanych smarowideł oraz jest idealną przekąską dla dzieci. Jest to zdecydowanie lepszy wybór niż słodkie, czekoladowo-podobne wyroby do smarowania chleba, przez które psują się zęby i cierpimy na otyłość. Sante ma w swojej ofercie dwa rodzaje maseł orzechowych: zawierające aż 90% orzechów oraz z kawałkami przepysznych orzechów. Masło orzechowe z kawałkami orzechów Sante jest pozbawione substancji konserwujących i ulepszaczy smaku, ponieważ zostało technologicznie zabezpieczone przed gromadzeniem się szkodliwych tłuszczów typu trans. Doskonale komponuje się ze słodkimi, słonymi oraz pikantnymi potrawami. Oba masła (350 g) kosztują 9,60 zł. JAK WYKORZYSTYWAĆ MASŁO ORZECHOWE ? Masło orzechowe doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi jak i pikantnymi czy słonymi. To bardzo uniwersalny produkt. Możemy je wykorzystać jako : * smarowidło do pieczywa i tostów * do ciast, kremów i deserów * składnik pikantnych dań mięsnych i wegetariańskich. Dziś zaproponuję wam właśnie użycie masła orzechowego jako podstawy pikantnej panierki do pieczonych podudzi z kurczaka. PODUDZIA Z KURCZAKA ZAPIECZONE W PIKANTNEJ PAŚCIE Z MASŁA ORZECHOWEGO PIKANTNA PASTA Z MASŁA ORZECHOWEGO składniki do pokrycia 10 kawałków kurczaka : * 4 łyżki masła orzechowego SANTE * sok z 1 limonki * ostra papryczka chili * 1,5 łyżki miodu gryczanego lub spadziowego * 1 łyżka octu jabłkowego * 3 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia * 2 ząbki czosnku * pół pęczka natki pietruszki * pieprz świeżo mielony - sporo * do smaku 2 szczypty soli morskiej SANTE o obniżonej zawartości sodu z dodatkiem potasu i magnezu wykonanie :Do naczynia przekładamy 4 łyżki masła orzechowego i dodajemy : sok wyciśnięty z jednej limonki, 1 łyżkę octu jabłkowego, 1,5 łyżki miodu, drobno posiekaną natkę pietruszki, zgniecione w wyciskarce 2 ząbki czosnku, drobno posiekaną papryczkę chili, sporo świeżo zmielonego pieprzu i sól do smaku. Dolewamy olej; wszystko dokładnie mieszamy. Powstaje gęsta, orzechowa pasta, którą pokryjemy upieczone kawałki kurczaka i zapieczemy. PIECZONE KAWAŁKI KURCZAKA Z PIKANTNĄ PASTĄ ORZECHOWĄ Pasta ta dodaje mięsu pikanterii i cudownego orzechowego aromatu i smaku. 10 podudzi z kurczaka myjemy, osuszamy, skrapiamy odrobiną oleju rzepakowego i opruszamy słodką czerwona papryka w proszku, świeżo zmielonym pieprzem i niewielką ilością soli morskiej SANTE o obniżonej zawartości sodu z dodatkiem potasu i magnezu. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez 1 godzinę i 15 minut. Po tym czasie na każdym z podudzi kurczaka rozsmarowujemy 1 czubatą łyżeczkę pikantnej pasty z masła orzechowego Sante i pieczemy przez kolejne 10 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub sałatką z makaronu ryżowego i warzyw. Przepis na tę pełną smaków i aromatów sałatkę podam w kolejnym wpisie na blogu. W artykule wykorzystano materiały prasowe nadesłane przez Nie uwierzysz jak szybko możesz przygotować sobie taki pyszny chlebek. Smakuje równie dobrze z dodatkami słodkimi jak i wytrawnymi. Nie potrzebujesz mąki, więc jest bez glutenu, lekki i mięciutki nawet dwa dni po upieczeniu. Prosty chlebek z masła orzechowego bez mąki Porcji: około 10 kromek Składniki: 1 szklanka masła orzechowego (u mnie z kawałkami orzechów) 3 jajka 1 łyżka octu 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cukru lub mąki Sposób przygotowania: Nastaw piekarnik na 170 st C i przygotuj podłużną blaszkę. W misce wymieszaj wszystkie składniki rózgą kuchenną, aż uzyskasz gładką masę. Wylej ciasto do formy i piecz około 20-25 minut.

chleb z masła orzechowego